Lors du conseil municipal de décembre, nous avons redit combien le prix facturé par la SEMGEST à la ville (et par contrecoup aux familles) pour la cantine scolaire nous paraît excessif (5,78 euros par repas). Pour justifier ce tarif, la SEMGEST explique dans un dépliant envoyé aux parents d’élèves, qu’outre les denrées alimentaires, ce prix comprend divers services (transport, fournitures, animations…). Mais une étude détaillée des bilans révèle qu’en réalité ces services ont un coût très faible (2,5 centimes par repas pour les animations ; 8 centimes pour le transport ; le coût des fournitures est infinitésimal…). À part l’alimentaire (2,43 euros par repas) le plus gros poste de dépense est sans doute le personnel, mais étrangement (?) les tableaux figurant au bilan de la SEMGEST ne permettent pas d’évaluer ce coût.

Nous avons donc demandé que la SEMGEST communique une ventilation du coût par repas des différents postes, qui seule permettrait d’établir des comparaisons pertinentes avec d’autres villes. Le poids de cette dépense pour de nombreuses familles justifie qu’on exige plus de rigueur et de transparence dans ce dossier.

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